Die Konditorei Senf im Spiegel der Presse

01.08.2007: Torte ist nicht gleich Torte

Ein Wismarer Konditormeister baut gern mehrstöckig.

Nicht nur die Anzugsordnung muss bei einer Hochzeit stimmen, sondern vieles andere auch. So kommt auch der Hochzeitstorte die entsprechende Bedeutung zu.

Form und Größe sollten dem Rahmen der Hochzeit entsprechen...

(Quelle: Mecklenburg Delüx 2005)

Kompletter Presseartikel im PDF Format.

07.08.2005: Maßgeschneiderte Torten zum Schulanfang.

Im Zeitalter der Computertechnik nutzt Konditor Uwe Senf die fast grenzenlose Kreativität bei der neuzeitlichen Tortenherstellung

01.08.2005: Das Familienfoto auf der Torte

Vieles hat sich im klassischen Bäcker- und Konditorhandwerk geändert.
Die Industrialisierung hat die Branche fest im Griff und damit so manches Familienunternehmen aufgeben lassen.
Nicht so die Konditorei SENF in Wismar.